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Vorspeisen

Kleine Gerichte zum Auftakt

Bruschetta al Pomodoro

5,50 €

Über Holzkohle gegrilltes Sauerteigbrot mit Knoblauch, marinierten Tomaten und Basilikum.

★ Empfehlung🌱Vegan290 kcalGluten

Bruschetta al Pomodoro

5,50 €🌱Vegan

Über Holzkohle gegrilltes Sauerteigbrot mit Knoblauch, marinierten Tomaten und Basilikum.

Nährwerte290 kcalFertig in8 Min.

Zutaten

Sauerteigbrot, Tomate, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Meersalz

Allergene

Enthält: Gluten

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Burrata & Tomaten

9,80 €

Ganze Burrata mit alten Tomatensorten, gereiftem Balsamico und grünem Olivenöl.

🥬Vegetarisch🌾Glutenfrei410 kcalMilchSulfite

Burrata & Tomaten

9,80 €🥬Vegetarisch🌾Glutenfrei

Ganze Burrata mit alten Tomatensorten, gereiftem Balsamico und grünem Olivenöl.

Nährwerte410 kcalFertig in6 Min.

Zutaten

Burrata, Tomate, Balsamico, Olivenöl, Basilikum

Allergene

Enthält: Milch, Sulfite

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Gegrillter Oktopus

13,50 €

Langsam gegart, dann über Feuer gegrillt, mit Kartoffeln, Kapern und Räucherpaprika.

★ Empfehlung🌾Glutenfrei380 kcalWeichtiereSulfite

Gegrillter Oktopus

13,50 €🌾Glutenfrei

Langsam gegart, dann über Feuer gegrillt, mit Kartoffeln, Kapern und Räucherpaprika.

Nährwerte380 kcalFertig in14 Min.

Zutaten

Oktopus, Kartoffel, Kapern, Räucherpaprika, Zitrone, Olivenöl

Allergene

Enthält: Weichtiere

Kann enthalten: Sulfite

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Knusprige Calamari

10,90 €

Leichte Grießpanade, Zitronen-Aioli, Petersilie und grober Pfeffer.

520 kcalWeichtiereGlutenEier

Knusprige Calamari

10,90 €

Leichte Grießpanade, Zitronen-Aioli, Petersilie und grober Pfeffer.

Nährwerte520 kcalFertig in12 Min.

Zutaten

Tintenfisch, Grieß, Ei, Zitrone, Knoblauch, Petersilie, Sonnenblumenöl

Allergene

Enthält: Weichtiere, Gluten, Eier

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Gebackener Feta mit Honig

7,40 €

Fassgereifter Feta aus dem Holzofen mit Thymianhonig, Walnüssen und warmem Fladenbrot.

🥬Vegetarisch460 kcalMilchSchalenfrüchteGluten

Gebackener Feta mit Honig

7,40 €🥬Vegetarisch

Fassgereifter Feta aus dem Holzofen mit Thymianhonig, Walnüssen und warmem Fladenbrot.

Nährwerte460 kcalFertig in12 Min.

Zutaten

Feta, Honig, Walnüsse, Thymian, Fladenbrot, Olivenöl

Allergene

Enthält: Milch, Schalenfrüchte, Gluten

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Salate

Vom Markt an diesem Morgen

Gartensalat

7,90 €

Blattsalate, Fenchel, Radieschen, geröstete Saaten und Zitronen-Oregano-Dressing.

🌱Vegan🌾Glutenfrei210 kcal

Gartensalat

7,90 €🌱Vegan🌾Glutenfrei

Blattsalate, Fenchel, Radieschen, geröstete Saaten und Zitronen-Oregano-Dressing.

Nährwerte210 kcalFertig in7 Min.

Zutaten

Blattsalate, Fenchel, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Zitrone, Oregano, Olivenöl

Caesar mit Hähnchen

10,50 €

Römersalat, gereifter Parmesan, Croûtons und echtes Sardellendressing.

★ Empfehlung540 kcalGlutenEierFischMilch

Caesar mit Hähnchen

10,50 €

Römersalat, gereifter Parmesan, Croûtons und echtes Sardellendressing.

Nährwerte540 kcalFertig in12 Min.

Zutaten

Hähnchen, Römersalat, Parmesan, Sauerteig, Eigelb, Sardelle, Knoblauch

Allergene

Enthält: Gluten, Eier, Fisch, Milch

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Rote Bete & Ziegenkäse

9,20 €

Langsam geröstete Rote Bete, Ziegenkäsecreme, karamellisierte Walnüsse und Orange.

🥬Vegetarisch🌾Glutenfrei380 kcalMilchSchalenfrüchte

Rote Bete & Ziegenkäse

9,20 €🥬Vegetarisch🌾Glutenfrei

Langsam geröstete Rote Bete, Ziegenkäsecreme, karamellisierte Walnüsse und Orange.

Nährwerte380 kcalFertig in9 Min.

Zutaten

Rote Bete, Ziegenkäse, Walnüsse, Orange, Honig, Thymian

Allergene

Enthält: Milch, Schalenfrüchte

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Pizza

48 Stunden gereifter Teig, Holzofen bei 430 °C

Pizza Margherita

ab8,50 €

San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Basilikum, Olivenöl. Unser Maßstab.

★ Empfehlung🥬Vegetarisch780 kcalGlutenMilch

Pizza Margherita

ab8,50 €🥬Vegetarisch

San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Basilikum, Olivenöl. Unser Maßstab.

Nährwerte780 kcalFertig in11 Min.

Zutaten

Weizenmehl, Tomate, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Meersalz

Optionen

Größe

Pflicht

Klein · 24 cm
Mittel · 30 cm+2,00 €
Groß · 36 cm+4,00 €

Extras

Optional · Bis zu 5

Extra Mozzarella+1,00 €
Champignons+1,00 €
Kalamata-Oliven+0,80 €
Rohschinken+2,50 €
Frischer Rucola+0,90 €
Chiliflocken

Allergene

Enthält: Gluten, Milch

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Pizza Diavola

ab10,90 €

Scharfe Salami, Fior di Latte, kalabrische Chili und scharfer Honig.

🌶🌶Scharf920 kcalGlutenMilch

Pizza Diavola

ab10,90 €🌶🌶Scharf

Scharfe Salami, Fior di Latte, kalabrische Chili und scharfer Honig.

Nährwerte920 kcalFertig in11 Min.

Zutaten

Weizenmehl, Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Chili, Honig

Optionen

Größe

Pflicht

Klein · 24 cm
Mittel · 30 cm+2,00 €
Groß · 36 cm+4,00 €

Extras

Optional · Bis zu 5

Extra Mozzarella+1,00 €
Champignons+1,00 €
Kalamata-Oliven+0,80 €
Rohschinken+2,50 €
Frischer Rucola+0,90 €
Chiliflocken

Allergene

Enthält: Gluten, Milch

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Quattro Formaggi

ab11,50 €

Fior di Latte, Gorgonzola, Pecorino und geräucherter Scamorza mit schwarzem Pfeffer.

🥬Vegetarisch1010 kcalGlutenMilch

Quattro Formaggi

ab11,50 €🥬Vegetarisch

Fior di Latte, Gorgonzola, Pecorino und geräucherter Scamorza mit schwarzem Pfeffer.

Nährwerte1010 kcalFertig in11 Min.

Zutaten

Weizenmehl, Mozzarella, Gorgonzola, Pecorino, Scamorza, schwarzer Pfeffer

Optionen

Größe

Pflicht

Klein · 24 cm
Mittel · 30 cm+2,00 €
Groß · 36 cm+4,00 €

Extras

Optional · Bis zu 5

Extra Mozzarella+1,00 €
Champignons+1,00 €
Kalamata-Oliven+0,80 €
Rohschinken+2,50 €
Frischer Rucola+0,90 €
Chiliflocken

Allergene

Enthält: Gluten, Milch

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Prosciutto & Rucola

ab12,40 €

Pur gebacken, danach mit 18 Monate gereiftem Prosciutto, Rucola und Parmesan belegt.

890 kcalGlutenMilch

Prosciutto & Rucola

ab12,40 €

Pur gebacken, danach mit 18 Monate gereiftem Prosciutto, Rucola und Parmesan belegt.

Nährwerte890 kcalFertig in12 Min.

Zutaten

Weizenmehl, Tomate, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesan

Optionen

Größe

Pflicht

Klein · 24 cm
Mittel · 30 cm+2,00 €
Groß · 36 cm+4,00 €

Extras

Optional · Bis zu 5

Extra Mozzarella+1,00 €
Champignons+1,00 €
Kalamata-Oliven+0,80 €
Rohschinken+2,50 €
Frischer Rucola+0,90 €
Chiliflocken

Allergene

Enthält: Gluten, Milch

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Tartufo

ab15,90 €

Weiße Basis, Fior di Latte, Waldpilze, Trüffelcreme und Pecorino.

🥬Vegetarisch950 kcalGlutenMilch

Tartufo

ab15,90 €🥬Vegetarisch

Weiße Basis, Fior di Latte, Waldpilze, Trüffelcreme und Pecorino.

Nährwerte950 kcalFertig in13 Min.

Zutaten

Weizenmehl, Mozzarella, Waldpilze, Trüffel, Sahne, Pecorino

Optionen

Größe

Pflicht

Klein · 24 cm
Mittel · 30 cm+2,00 €
Groß · 36 cm+4,00 €

Extras

Optional · Bis zu 5

Extra Mozzarella+1,00 €
Champignons+1,00 €
Kalamata-Oliven+0,80 €
Rohschinken+2,50 €
Frischer Rucola+0,90 €
Chiliflocken

Allergene

Enthält: Gluten, Milch

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Pasta

Täglich frisch im Haus gemacht

Spaghetti Cacio e Pepe

ab10,90 €

Drei Zutaten, kein Versteck: Pecorino Romano, schwarzer Pfeffer, Nudelwasser.

★ Empfehlung🥬Vegetarisch690 kcalGlutenMilch

Spaghetti Cacio e Pepe

ab10,90 €🥬Vegetarisch

Drei Zutaten, kein Versteck: Pecorino Romano, schwarzer Pfeffer, Nudelwasser.

Nährwerte690 kcalFertig in14 Min.

Zutaten

Hartweizenspaghetti, Pecorino Romano, schwarzer Pfeffer

Optionen

Nach Wunsch

Optional · Bis zu 3

Extra Pecorino+1,20 €
Glutenfreie Pasta+1,80 €
Kalabrisches Chiliöl+0,90 €

Allergene

Enthält: Gluten, Milch

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Tagliatelle al Ragù

ab12,90 €

Rind- und Schweineragout, fünf Stunden mit Soffritto, Milch und Weißwein geschmort.

820 kcalGlutenEierMilchSellerieSulfite

Tagliatelle al Ragù

ab12,90 €

Rind- und Schweineragout, fünf Stunden mit Soffritto, Milch und Weißwein geschmort.

Nährwerte820 kcalFertig in15 Min.

Zutaten

Eiertagliatelle, Rind, Schwein, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Milch, Weißwein

Optionen

Nach Wunsch

Optional · Bis zu 3

Extra Pecorino+1,20 €
Glutenfreie Pasta+1,80 €
Kalabrisches Chiliöl+0,90 €

Allergene

Enthält: Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Sulfite

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Linguine alle Vongole

ab14,50 €

In Weißwein und Knoblauch geöffnete Venusmuscheln, Petersilie, etwas Chili.

🌶Scharf640 kcalGlutenWeichtiereSulfite

Linguine alle Vongole

ab14,50 €🌶Scharf

In Weißwein und Knoblauch geöffnete Venusmuscheln, Petersilie, etwas Chili.

Nährwerte640 kcalFertig in16 Min.

Zutaten

Linguine, Venusmuscheln, Knoblauch, Weißwein, Petersilie, Chili, Olivenöl

Optionen

Nach Wunsch

Optional · Bis zu 3

Extra Pecorino+1,20 €
Glutenfreie Pasta+1,80 €
Kalabrisches Chiliöl+0,90 €

Allergene

Enthält: Gluten, Weichtiere, Sulfite

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Penne all Arrabbiata

ab9,80 €

Richtig scharf: Knoblauch, kalabrische Chili, stark reduzierte Tomate.

🌱Vegan🌶🌶🌶Scharf610 kcalGluten

Penne all Arrabbiata

ab9,80 €🌱Vegan🌶🌶🌶Scharf

Richtig scharf: Knoblauch, kalabrische Chili, stark reduzierte Tomate.

Nährwerte610 kcalFertig in13 Min.

Zutaten

Hartweizenpenne, Tomate, Knoblauch, kalabrische Chili, Petersilie, Olivenöl

Optionen

Nach Wunsch

Optional · Bis zu 3

Extra Pecorino+1,20 €
Glutenfreie Pasta+1,80 €
Kalabrisches Chiliöl+0,90 €

Allergene

Enthält: Gluten

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Kürbis-Ravioli

13,20 €

Füllung aus Ofenkürbis und Amaretti, Salbeibutter, geröstete Haselnuss.

🥬Vegetarisch720 kcalGlutenEierMilchSchalenfrüchte

Kürbis-Ravioli

13,20 €🥬Vegetarisch

Füllung aus Ofenkürbis und Amaretti, Salbeibutter, geröstete Haselnuss.

Nährwerte720 kcalFertig in14 Min.

Zutaten

Eiernudelteig, Kürbis, Amaretti, Butter, Salbei, Haselnuss, Parmesan

Allergene

Enthält: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte

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Hauptgerichte

Vom Grill und aus dem Holzofen

Wolfsbarsch mit Kräuterkruste

19,50 €

Ganzes Filet, Oregano-Zitronen-Kruste, geschmorter Fenchel, Salsa verde.

★ Empfehlung🌾Glutenfrei560 kcalFisch

Wolfsbarsch mit Kräuterkruste

19,50 €🌾Glutenfrei

Ganzes Filet, Oregano-Zitronen-Kruste, geschmorter Fenchel, Salsa verde.

Nährwerte560 kcalFertig in22 Min.

Zutaten

Wolfsbarsch, Fenchel, Zitrone, Oregano, Petersilie, Kapern, Olivenöl

Allergene

Enthält: Fisch

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Geschmorte Lammhaxe

22,00 €

Sechs Stunden in Rotwein und Rosmarin, weiche Polenta, Gremolata.

890 kcalMilchSellerieSulfite

Geschmorte Lammhaxe

22,00 €

Sechs Stunden in Rotwein und Rosmarin, weiche Polenta, Gremolata.

Nährwerte890 kcalFertig in25 Min.

Zutaten

Lamm, Rotwein, Rosmarin, Karotte, Sellerie, Polenta, Butter, Zitronenschale

Allergene

Enthält: Milch, Sellerie, Sulfite

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Dry-Aged Ribeye · 300 g

ab26,50 €

Fünfunddreißig Tage am Knochen, Holzkohlegrill, Rauchsalz, gebrannte Zitrone.

🌾Glutenfrei1120 kcal

Dry-Aged Ribeye · 300 g

ab26,50 €🌾Glutenfrei

Fünfunddreißig Tage am Knochen, Holzkohlegrill, Rauchsalz, gebrannte Zitrone.

Nährwerte1120 kcalFertig in24 Min.

Zutaten

Rinder-Ribeye, Rauchsalz, Zitrone, Olivenöl, Rosmarin

Optionen

Garstufe

Pflicht

Blutig
Medium rare
Medium
Durchgebraten

Sauce

Optional

Ohne Sauce
Grüner Pfeffer+1,50 €
Chimichurri+1,50 €
Gorgonzola-Creme+2,00 €

Hähnchen-Involtini

16,80 €

Gerollt mit Spinat und Scamorza, Paprikasauce, zerdrückte Kartoffeln.

🌾Glutenfrei740 kcalMilch

Hähnchen-Involtini

16,80 €🌾Glutenfrei

Gerollt mit Spinat und Scamorza, Paprikasauce, zerdrückte Kartoffeln.

Nährwerte740 kcalFertig in20 Min.

Zutaten

Hähnchenbrust, Spinat, Scamorza, Paprika, Kartoffel, Butter

Allergene

Enthält: Milch

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Auberginen-Parmigiana

14,20 €

Geschichtet und langsam gebacken, Tomate, Basilikum, Fior di Latte, Parmesan.

🥬Vegetarisch🌾Glutenfrei650 kcalMilch

Auberginen-Parmigiana

14,20 €🥬Vegetarisch🌾Glutenfrei

Geschichtet und langsam gebacken, Tomate, Basilikum, Fior di Latte, Parmesan.

Nährwerte650 kcalFertig in18 Min.

Zutaten

Aubergine, Tomate, Mozzarella, Parmesan, Basilikum, Olivenöl

Allergene

Enthält: Milch

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Desserts

Morgens zubereitet, à la minute vollendet

Tiramisù

6,50 €

Mascarponecreme, in Espresso getränkte Löffelbiskuits, Kakao. Ohne Sahne und Gelatine.

★ Empfehlung🥬Vegetarisch480 kcalMilchEierGlutenSulfite

Tiramisù

6,50 €🥬Vegetarisch

Mascarponecreme, in Espresso getränkte Löffelbiskuits, Kakao. Ohne Sahne und Gelatine.

Nährwerte480 kcalFertig in5 Min.

Zutaten

Mascarpone, Ei, Zucker, Löffelbiskuit, Espresso, Kakao, Marsala

Allergene

Enthält: Milch, Eier, Gluten, Sulfite

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Panna Cotta mit Waldbeeren

5,90 €

Vanillecreme, gerade eben gestockt, mit säuerlichem Beerenkompott.

🥬Vegetarisch🌾Glutenfrei390 kcalMilch

Panna Cotta mit Waldbeeren

5,90 €🥬Vegetarisch🌾Glutenfrei

Vanillecreme, gerade eben gestockt, mit säuerlichem Beerenkompott.

Nährwerte390 kcalFertig in4 Min.

Zutaten

Sahne, Milch, Vanille, Zucker, Waldbeeren, Zitrone

Allergene

Enthält: Milch

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Schokoladenfondant

7,20 €

70 % Schokolade, zwölf Minuten à la minute, Salzkaramell-Gelato.

🥬Vegetarisch610 kcalMilchEierGlutenSoja

Schokoladenfondant

7,20 €🥬Vegetarisch

70 % Schokolade, zwölf Minuten à la minute, Salzkaramell-Gelato.

Nährwerte610 kcalFertig in14 Min.

Zutaten

Zartbitterschokolade, Butter, Ei, Zucker, Mehl, Karamell, Sahne, Meersalz

Allergene

Enthält: Milch, Eier, Gluten

Kann enthalten: Soja

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.

Zitronen-Basilikum-Sorbet

4,80 €

Amalfi-Zitrone, ein Hauch Basilikum, komplett milchfrei.

🌱Vegan🌾Glutenfrei180 kcal

Zitronen-Basilikum-Sorbet

4,80 €🌱Vegan🌾Glutenfrei

Amalfi-Zitrone, ein Hauch Basilikum, komplett milchfrei.

Nährwerte180 kcalFertig in3 Min.

Zutaten

Zitrone, Zucker, Basilikum, Wasser